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旅居日本多年,雖說習慣了當地生活,但有時還是會遇到滿頭霧水,問號連篇的鮮事... 當地人似乎對漁產頗有偏好,常見指名要買鯖魚商品或是捲壽司等季節性商品... 請教了估狗大神得知,江戶前(東京灣)壽司出現於江戶中期,是一種較新潮時尚的近代壽司,而真正元祖壽司是源於關西地區. 關西壽司歷史可追朔到平安時代的「熟れ鮨(NAREZUSHI)」,江戶前壽司特徵是使用江戶前(東京灣)採獲新鮮魚材,現採現賣,而關西壽司則是將秋刀魚或鯖魚醃製並加入醋飯發酵,再用小長木箱加壓成型(押壽司),押壽司外加瀨戶內海盛產時令魚蝦與穴

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花開好了！一起來淡水賞花吧！ 一年一度的紫藤花季又到了〜現在正是賞花時候！ 小珊珊wow好吃好玩 美麗又浪漫的紫藤，空氣中飄著淡淡的花香，紫色的地毯，快帶著萌寶貝來奔跑、拍照吧！ 說到北部賞紫藤就會先想到淡水紫藤咖啡園，繼一館屯山園區之後，總佔地近萬坪的二館水源園