由於新冠疫情所造成的相關供應鏈中斷、加上主要糧食生產大國因為乾旱導致產量下降,已使糧食的供應變得非常的脆弱,此時又爆發俄烏戰爭,給了全球糧食市場一記重擊。 烏克蘭和俄羅斯都是世界小麥和玉米的主要生產國,它們共佔全球小麥出口約30%、全球玉米約佔19%,同時也佔全球葵花籽油出口的80%,俄烏戰爭之後,小麥、玉米、大麥、食用油和肥料的供應都受到了嚴重的影響;根據國際農糧組織的穀物價格指數顯示2019年與2008年的比較基本持平,但在2020年至2022年3月之間,包括俄烏戰爭之後則呈現驚人的漲勢,穀物價格上漲了