#小兔起士蛋糕

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1 年前

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可愛的「迷你南瓜馬林糖」小小一顆好療癒、萬聖節不可或缺的小點心呀！！ [迷你南瓜馬林糖] 材料：蛋白60g, 糖粉60g, 蝴蝶餅乾適量, 橘色及綠色色膏少許先將蛋白與糖粉混合隔水加熱至40-50度打發至帶有豎立的尖角。將蛋白霜分別調成橘色及綠色。先用擠花嘴擠出橘色、中間插

1 年前

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好有趣的「小羊飯糰」可愛模樣真是令人捨不得吃、簡單步驟很適合與孩子一起動手做喔！！ [小羊飯糰] 材料：白飯適量, 肉鬆適量, 海苔適量, 起士片及黑芝麻少許將白飯填入飯糰模具內、放入肉鬆或自己喜歡的食材。蓋上白飯後用模具壓出三角飯糰。將海苔包在中央。海苔剪出耳

1 年前

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簡單的「法式烤布蕾」滑嫩口感帶著脆度焦糖～吃完還想再來一個呀！！ [法式烤布蕾] 材料：牛奶205cc, 砂糖50g, 雞蛋液25g, 蛋黃80g, 鮮奶油160g 先將牛奶及砂糖放入鍋中加熱至微溫。加熱的牛奶液倒入雞蛋液及蛋黃液拌勻、接著倒入鮮奶油拌勻。蛋奶液過篩後倒入烤皿中後表面