屏東潮州美食!張記肉圓!開業40幾年老店!蒸過再泡滷汁的肉圓好好吃!肉魯最愛的屏東小吃絕對就是肉圓,屏東肉圓特色就是蒸過之後會放在滷汁浸泡,客人點餐時再一顆一顆舀到碗裡,屏東肉圓內餡以瘦肉居多,張記肉圓位於潮州燒冷冰附近,可是老饕最愛的隱藏版美食,搭配餛飩湯或貢丸湯最對味。 ▲潮州張記肉圓創立於西元1978年,至今已經有46年左右,不僅在地人喜愛,一些政商名人也都來吃過,旁邊的阿婆炒粿仔也很有名。 ▲張記肉圓一份3顆45元,很特別的是還有需要一些時間等待的阿婆粿,看起來像是蚵仔煎的作法,若是時間足夠也可點來