#屠宰
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Bon Appétit 與主廚 Lucas Sin 一起在香港嘗試全燒鵝，燒鵝是粵菜的基礎。這些美味的禽肉由內而外地調味，並在木炭上煮熟，以獲得完美多汁的肉包裹在脆皮中。 譯者：Dutch #科普長知識 #鵝肉 #香港 【更多熱門主題推薦】 【刺青旅行】瘦子、Josh Lin分享自身刺青背後故事 ► http://bit.ly/3EAQHRy 【明星10件私物】周湯豪、周興哲等明星10樣必備小物 ► http://bit.ly/3GiT78M 【明星的經典角色】哈利波特、007等好萊塢明星經典角色回顧！ ►
在本期影片中，專業廚師 Frank Proto 透過他的終極指南教學如何提高早餐煎蛋的水準，讓你在家中做出最好的煎蛋。 譯者：Dutch #科普長知識 #煎蛋 #早餐 【更多熱門主題推薦】 【刺青旅行】瘦子、Josh Lin分享自身刺青背後故事 ► http://bit.ly/3EAQHRy 【明星10件私物】周湯豪、周興哲等明星10樣必備小物 ► http://bit.ly/3GiT78M 【明星的經典角色】哈利波特、007等好萊塢明星經典角色回顧！ ► http://bit.ly/3UIx4gf 【經典
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Bon Appétit 與 Lucas Sin 一起在香港郊區的 Red Seasons 餐廳嘗試該地區僅存的全烤地下豬。自從不再發放新的火坑許可證後，這種在地下深坑中烹製的美味佳餚在香港已變得罕見。 譯者：Dutch #科普長知識 #叉燒 #香港 【更多熱門主題推薦】 【刺青旅行】瘦子、Josh Lin分享自身刺青背後故事 ► http://bit.ly/3EAQHRy 【明星10件私物】周湯豪、周興哲等明星10樣必備小物 ► http://bit.ly/3GiT78M 【明星的經典角色】哈利波特、007
GQ Taiwan本次邀請到《型男大主廚》詹姆士來為我們分析影視作品中有關料理的一切，從食材準備、烹飪手法到米其林評鑑指南的評分項目等內容皆有！ 本集節目中他不僅分享了對《食神》、《孤味》、《飲食男女》等經典台港電影片段的看法，也有《大熊餐廳》、《五星饗魘》等西洋影劇，並且擁有深厚資歷的詹姆士也以料理人的角度客觀的看待以上作品中的劇情細節。 邀請您一同收看本集由詹姆士為我們帶來的《經典電影大解密》。 特別感謝電影顧問：張哲鳴 Timecode: 00:00 intro 00:35 《詐團圓》 02:10 《
其他魚類料理：https://youtu.be/Qy1OXLJexOo 日本名廚 Yuji Haraguchi 是紐約 OKONOMI // YUJI Ramen 的老闆，影片中他展示如何宰殺一整尾紅甘，並將其烹飪為六道不同的美味菜餚。 譯者：Dutch Timecode : 00:00 intro 00:21 第一步驟-移除魚鰭 00:41 移除魚尾 01:44 清理乾淨移除內臟 02:50 切塊 04:41 切片、去骨 07:07 製作拉麵湯底 08:35 製作紅甘叉燒 09:47 煮麵囉 11:16
5 個月前
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6 個月前
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近期有不少台人赴柬埔寨淘金，卻頻傳落入詐騙集團陷阱，更淪為「豬仔」被虐待。中國微博網友15日整理出，更多關於在柬埔寨或緬甸的黑幫份子，如何把無辜民眾當豬仔，甚至無情電擊虐待的一連串影片。 【柬埔寨正妹多？黑幫誘你當「豬仔」 活人被「屠宰」更多酷刑影像曝光】 htt
2 年前
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俄勒岡州波特蘭市的廚師/老闆 Cody Auger 示範超大鮪魚解剖教學！挑魚前先看“顏色” ► https://smarturl.it/tna0sj 將 11 條整條魚分解，並將它們每條都變成一塊。 觀看他去鱗、魚片和準備紅鯛魚、三線咕嚕魚、金眼鯛魚、幼鯿魚、沙丁魚、鯖魚、鱘魚、黃條紋鯧魚 、帶狀魚、
新！勞金弊案起訴12人！游迺文「犯後態度差」遭求處重刑！ 游迺文「肖想」當勞金局長？密謀「架空局長」入小龍會「鋪路」？ 新！游迺文施壓元大證下單「盡量吃」涉背信？下個未爆彈？ 史無前例！阿拉斯加客機降落煞不住…竟撞飛一頭「大棕熊」！ 「解送人犯」SOP鑽漏洞脫逃…