義大利人在台北要去哪裡吃真正的義式起司呢?🧀開箱超正統的義式起司工坊🇮🇹 跟大家介紹「Lab Man Mano」這家是我在台灣吃過最正統的新鮮義大利起司 🇮🇹老闆娘 Isabella 為了學會怎麼製作傳統義大利起司🧀跑去了義大利南部跟那邊的師傅們學習手工乳酪的作法,再把這些技術帶回台灣建立全台第一間義式起司工坊 「Caseficio Italiano」 因為我跟義大利朋友覺得這家太好吃了,我後來拜託了老闆娘合作一起開全台第一個用本土牛奶製作的手工義式起司團購「Formaggio Italiano」😋兩個不同