「噢,這個還有汁欸」新北市長候選人林佳龍咬下手中漢堡時迸出了滿滿的感嘆,一大早到板橋知名早餐店「好初早餐」跟年輕老闆一起「呷早頓」,身為一個不挑食的美食愛好者,林佳龍吃什麼都不浪費,連洋蔥滑落都趕快旋風式吸入口中,其實此行更重要的是討論如何協助青年創業,林佳龍提出「街角經濟」的概念,媒合城市中各區塊的生活圈,提供數據分析,讓想創業的年輕人可以清楚知道同性質的商家飽和度,才不至於血本無歸。 想了解一個地方的人文與特色,最容易下手的莫過美食之旅,林佳龍接著來到府中商圈的40年老店「林員肉圓」,羅老闆一見到林佳龍