彰化師大附近,發財臭豆腐,是實踐路旁的人氣餐車。每到開業時間,總見一堆人排隊購買。臭豆腐分兩段式油炸,外皮好香酥,豆腐扎實嫩口。靈魂醬料鹹香夠味,泡菜酸甜涮嘴,低調經營,美味高調傳香。 愛吃臭豆腐的我,只要得到相關的店家資訊,阿貓都會想辦法去嘗鮮。不過,出沒在彰師大附近的這台餐車,可是讓我一再錯過,好不容易遇上了,匆匆忙忙買一份來吃,意外喜歡。 由於眾說紛紜的訊息,讓我屢次撲空,在近期的一個午後,騎車到實踐路上尋找,終於讓我看到一台很低調的餐車。一開始我還無視它騎了過去,結果是看到有人排隊,好奇心救了我一把