#微笑薯餅

薯餅不只小朋友喜歡吃 大人也很愛 市售的薯餅添加物多 不太敢給史帝昏吃太多 所以才想說自己做比較健康 這道微笑薯餅非常簡單也很適合親子一起DIY做料理喔！ 微笑薯餅材料: 馬鈴薯450g 約三顆 玉米粉150g 細砂糖30g 鹽巴一小匙 首先將馬鈴薯切薄片 切薄一點比較快蒸熟 用電鍋蒸馬鈴薯 外鍋一杯水 馬鈴薯蒸熟後用叉子或壓泥器搗碎壓成馬鈴薯泥 馬鈴薯泥鹽巴加一小匙 倒入砂糖攪拌均勻 如果想要有一點起司味 也可以灑上起司粉 將全部食材攪拌均勻 接下來要來做微笑薯餅囉～ 先把麵糰桿成厚度約0.8cm左右 可

這陣子在家停課不停學， 搞得媽媽我快變大廚了， 不僅是要料理三餐，還要想DIY活動來帶孩子不虛度光陰～ 來跟大家分享一個很不錯的親子DIY食譜- 微笑薯餅 自己做簡單美味又有趣，而且材料費比去外面買薯餅還省， 重點是自己做的比較健康且衛生，可愛造型還可以讓孩子幫忙～