#志の島忠
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2018年志の島忠著作食譜《御廚傳人親授！居酒屋一品料理：家族世代為京都御所、水戶德川家的廚師！以文字篆刻，歷久彌新的美味傳承！》（居酒屋の一品料理），郭欣惠翻譯。 現在這個時候，時間彷彿多出來很多，真的比較有時間仔細研究一下食譜。但工序太多的菜餚，還是要多練一