從廚藝白癡到如今為了小孩學下廚,煮了幾個月的簡單晚餐後將快速菜單與心得整理成一篇文章, 特別想分享給跟我一樣原本對煮飯很卻步的初學者們XD 其實我在生小孩之前也對煮菜一竅不通,發生過將鍋子燒焦、直接放麵到電鍋最後煮成麵糊等蠢事。 不過隨著小朋友上幼稚園後,下課回家比較能自己玩一段時間,就可以趁機備料煮一頓簡單營養的晚餐了。 畢竟現在肚子裡還有個二寶,一直吃外食不夠均衡缺乏蔬菜也不是辦法。 雖然有趁晚上小孩睡了先洗菜洗米或預約煮飯,或假日滷一大鍋肉之後熱來吃等加速方法, 但基於懶惰心作祟,而且對於要先預想隔天