#恰巴塔

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Ciabatta 直译叫夏巴塔/恰巴塔，因为它扁平的形状也翻译叫拖鞋面包，这款做法简单的意大利夏巴塔面包是无油无糖的健康欧包，用经典的意式酵种发酵，不用揉面，只要简单的拉撑和折叠就好了，做出来的面包有非常漂亮的大气孔/大孔洞，表皮非常酥脆，只要蘸着橄榄油和盐吃，就能尝到小麦面粉的香味，推荐你们试试！ 观看其他视频 Watch other videos: 可颂面包做法 Croissant - https://youtu.be/qIkhBzxA6ok 土司面包的简单做法 Toast Bread - https: