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台南關子嶺必吃 古法串烤竹竿雞 #進擊的台灣 #崁頂山野味餐廳 #竹竿雞 #關子嶺 #烤雞 #放山土雞 #台南美食 #古法 #東森財經 ●敬請鎖定！每周日晚間20:00 東森財經新聞台57頻道【進擊的台灣】 帶您看平凡人的精采人生 https://bit.ly/2PwSDzs

您聽過竹竿雞嗎？全台唯一最原始烤雞方式，在關子嶺甕仔雞一條街，獨領風騷24個年頭，連韓國女團A-PINK都曾跑來朝聖！由於竹竿烤雞，雙手得不停轉動竹竿，一個多小時，還得忍受龍眼木炭火的高溫與煙燻，一般人都坐不住，沒有店家會想要跟風模仿！而為何這兩對夫妻檔，卻堅持不改其志，原來在921大地震後，他們四人靠這竹竿雞，找到人生新契機！ 店家資訊： 崁頂山野味餐廳 地址：732台南市白河區31之2號 電話：06-682-2988 #進擊的台灣 #崁頂山野味餐廳 #竹竿雞 #關子嶺 #烤雞 #放山土雞 #台南美食 #

(00:00) 「八隻全雞串在竹竿」大火烤超壯觀！師傅雙手開弓「龍眼木古法炭燒」爆油花鎖雞汁 第502集《進擊的台灣》part1｜陳怡廷 (小火鍋、魚下巴火鍋) 您聽過竹竿雞嗎？全台唯一最原始烤雞方式，在關子嶺 甕仔雞一條街，獨領風騷24個年頭，連韓國女團A-PINK都曾跑來朝聖！由於竹竿烤雞，雙手得不停轉動竹竿，一個多小時，還得忍受龍眼木炭火的高溫與煙燻，一般人都坐不住，沒有店家會想要跟風模仿！而為何這兩對夫妻檔，卻堅持不改其志，原來在921大地震後，他們四人靠這竹竿雞，找到人生新契機！ 店家資訊： 崁頂

在金瓜石的關帝廟旁，有一家開了近30年小店，招牌白帶魚米粉鮮、炸透抽嫩，還有隱藏版的放山土雞。老闆娘藍金蓮從老公手上接下店面，堅持新鮮船釣直送，每天要處理1-200百斤的白帶魚，大塊切段油炸後 加入埔里米粉、大甲芋頭，還有現熬的黑毛豬大骨湯，魚肉吃起來細嫩、芋頭軟綿，湯頭更是香濃；本來不想再營業的老店，在客人敲碗下繼續飄香，美味裡著有什麼秘密呢？ 店家資訊： 白帶魚米粉湯 電話：02-2496-1458 地址：新北市瑞芳區祈堂路43號 #進擊的台灣 #白帶魚米粉湯 #金瓜石 #關帝廟 #放山土雞 #芋頭 #

(00:00) 金瓜石阿嬤的白帶魚米粉 第494集《進擊的台灣》part1｜陳怡廷 (白帶魚米粉湯) 在金瓜石的關帝廟旁，有一家開了近30年小店，招牌白帶魚米粉鮮、炸透抽嫩，還有隱藏版的放山土雞。老闆娘藍金蓮從老公手上接下店面，堅持新鮮船釣直送，每天要處理1-200百斤的白帶魚，大塊切段油炸後 加入埔里米粉、大甲芋頭，還有現熬的黑毛豬大骨湯，魚肉吃起來細嫩、芋頭軟綿，湯頭更是香濃；本來不想再營業的老店，在客人敲碗下繼續飄香，美味裡著有什麼秘密呢？ 店家資訊： 白帶魚米粉湯 電話：02-2496-1458 地

(00:00:12)甲仙限量梅子雞 廢棄鐵桶變黃金 莫拉克風災後，高雄甲仙區從繁華的山城，變成了空城。一家牛排店老闆晚上煎牛排，白天用梅子樹枝，燻烤放山土雞。不鏽鋼桶子烤出來的梅子雞，外皮酥脆，肉質鮮美紮實，獲得顧客喜愛。 阿德山產攤、牛排攤 地址：高雄市甲仙區文化路89

最近疫情緊張，大家都還好嗎？因為疫情我們的生活也多了很多改變，遠距工作、停課、計畫延期等等很多意料之外的事情，但越是這種時候就越要穩住自己，調整好生活步調、健康狀態，相信這次的難關一定可以雨過天晴！ 現在很多人為了減少外出都選擇在家料理，但光是想說要煮什麼就