#文火

#我家必備 #去骨雞腿排 妙伶大嬸的小孩常說著她是吃【噴】長大的，因為她娘廚藝兩光 然而 有道菜我家那隻臭小孩卻很買單~~香煎去骨雞腿排🥰🥰🥰 溫淑賢惠向來離大嬸我很遙遠，雖然當了單親媽咪那幾個字我絕對做不到 所以~~廚藝只追求精簡.....有熟能吃就好 香煎去骨雞腿排很簡單做法如下 👉👉從超市買回的雞腿排【不要洗】不用醃，鍋子不用放油，直接把雞皮面放上鍋內，請用文火慢慢煎出雞油 👉👉在用文火煎出雞油時在雞腿肉上均勻撒上鹽 👉👉當雞皮面煎出漂亮的金黃色時就翻面換煎雞肉面(此時可蓋上鍋蓋讓雞肉一邊煎一燜) 👉