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マグロのカルパッチョ #ディナー #メインディッシュ #魚 #カルパッチョ #マクロ #オリーブ #オリーブオイル #酒 #スパークリングワイン #イタ...
2 年前
• 254 次觀看
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サバソテーとスイスチャード #日本食 #和食 #サバ #スイスチャード #魚 #酒 #焼酎 #芋焼酎 #おうちごはん #居酒屋 #居酒屋メニュー #酒の...
2 年前
• 262 次觀看
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【麻婆茄子】 麻婆豆腐は前に載せたので、今回は麻婆茄子です。 麻婆豆腐よりも調味料や作業工程は減っていますが。 個人的にはこちらの味付けのが好きかもしれませ...
2 年前
• 235 次觀看
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【白身魚となすと絹さやの味噌炒め】 味噌炒めは味噌炒めでも、中華風味噌炒めでございます。 日本の味噌といえば、大豆か米ですが。 中華の味噌は、そら豆や小麦で...
2 年前
• 238 次觀看
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【ヒレカツバゲットサンド】 揚げ物のパン粉は細かい派、私です。 今回は具がヒレカツしかありませんので。 肉の下味以外に、パン粉に粉チーズを混ぜました。 仄...
2 年前
• 216 次觀看
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【じゃがいもとハムのガレット】 クレープ状の生地の四隅を折り畳むだけがガレットじゃないらしいです。 平べったい円形の焼いたものであればどうやら良いようで。 ...
2 年前
• 236 次觀看
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【海老マヨ】 中華料理なのかいまいちわからないポジションの海老マヨさんです。 中華料理あるある食材の、オイスターソース、紹興酒、醬は使っていません。 海老に...
2 年前
• 80 次觀看
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【パプリカグラタン】 パプリカを具ではなく、グラタンの器にしました。 そのため、パプリカのグラタンではなく、パプリカグラタンなのです。 焼けたパプリカの甘さ...
2 年前
• 42 次觀看
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【いちごのクロワッサンサンド】 カスタードクリームに生クリームをぶちこむと、ディプロマットクリームに進化するらしいです。 早速、朝ごはん用にクロワッサンといち...
2 年前
• 201 次觀看
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【中華風餡掛けごはん】 昔から餡掛けの食べ物が好きなので。 休みの日は白飯に何かしらの餡掛けをブッカケることがよくあります。 今回は、たけのこをいただいたの...
2 年前
• 209 次觀看
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【アリゴトースト】 アリゴソースをトーストにブッカケて食べる、簡単一品です。 芋をなめらかペーストにするか、あえて半殺しにするかは貴方次第。 チーズの量50...
2 年前
• 334 次觀看
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【西紅柿炒鶏蛋】 読みはシーホンシーチャオジーダンです。 日本語訳としてはトマトと卵の炒め物です。 トルコのメネメンのような、トマト入りスクラブルエッグと混...
2 年前
• 423 次觀看
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【肉巻きパイナップル】 肉巻きおにぎりならぬ、肉巻きパイナップルです。 パイナップルを切ったので、とりあえず余った豚肉を巻いてみようと思って作ったのですが。 ...
2 年前
• 60 次觀看
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【ジャーマンポテト】 ジャーマンポテトといえば、じゃがいもとウインナー派なのですが。 中にはベーコン派も一定数いるようです。 味付けもカレー粉をぶちこんだり...
2 年前
• 49 次觀看
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【かぼちゃとウインナーのポテトサラダ】 昨日の具材が残ったから作ったであろう一品です。 カボチャやら、オリーブオイルで 炒めた玉ネギとウインナーをぶちこんでい...
2 年前
• 47 次觀看
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【ブルスケッタ】 朝食や夜のツマミに相応しい一品です。 新鮮なバジルは無かったので、粉の乾燥バジルを使ってますが。 普通に美味いです。 欲を言えば、チーズ...
2 年前
• 34 次觀看
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【ちくわと新玉ネギの甘辛炒め】 新玉ネギが美味しい季節になって参りました。 新玉ネギを炒めて食べるのが好きなので。 とりあえず、ちくわと炒めました。 切っ...
2 年前
• 49 次觀看
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昨日の晩酌! イサキを焼き霜造りと、皮霜造りの2種類とコウイカの刺身で一杯頂きました😊イサキもコウイカも美味しかった〜🤣 #おつまみ #おうちごはんlover...
2 年前
• 62 次觀看
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【イズミルキョフテ】 突然ですが、イズミルキョフテをご存知でしょうか。 知らない方のために説明しますと。 トルコのイズミルという地域で食べられるキョフテのこ...
2 年前
• 36 次觀看
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