離開金漢柿餅,下一站來到九芎湖的劉家燜雞用午餐 劉家燜雞位於九福路中段,從九芎湖入口處一路往上,聞到陣陣香氣撲鼻,看到饕客川流不息之處就是了 其實已過午,不過還是人很多,園區雖大,但沒停車位,車子停在對面收費30/次的停車場 入門處,一大鍋的燜筍必點 後方,燜雞是老闆精心研發的獨門料理 採用嚴選放山雞,每隻都要足4斤重,處理過後加上特製調味,放入鐵箱中再以堆滿木炭的窯高溫燜烤 因用餐人多,窯燜燒烤的火幾乎沒停過,所以客人點餐後不用等太久燜雞就上桌了 每回來用餐都會走過去拍一下,覺得工作人員超內行的 這回是打