本期内容:在重庆,麻辣素面被本地人称为狭义上的“小面”,但小面摊上,丰俭由人,牛肉肥肠的浇头,也是桌上常客;重庆的糯米鸭讲究使用本地的板鸭来制作,3斤左右的麻鸭肉厚油肥,是制做重庆板鸭的上好材料;传统的灯影牛肉制作极为繁复,要滋味地道,三四天的时间也不算多。 ■□欢迎订阅CCTV纪录■□https://bit.ly/CCTVdocumentary 《听起来很好吃第二季》https://bit.ly/TingqilaihenhaochiS2 ■□节目简介■□ 该片以“有声有色的日常”为主题,探访那些个性十足、