#新竹乾麵
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這間位於新竹市區中正路上的北香哨子麵，是一間開幕才八個月的新竹市小吃店 北香哨子麵的特色就是乾麵專賣，有外省口味的哨子麵、眷村口味的炸醬麵 古早口味的肉燥麵和鄉村老味道的乾拌麵，這些通通都是傳承媽媽好手藝 其中最推薦的就是由雞蛋、洋蔥、香菇、蕃茄和絞肉拌炒而成
要在熱鬧的新竹市車站附近，找平民美食非常困難 \ 附近高樓百貨林立，如果不是高檔餐廳真的很難敵的過租金，真的想吃小吃又不想花大錢就來這裡吧! 有很多的選擇，甜不辣和肉圓是招牌，可以再點個乾麵米粉當主食 肉圓是很Q彈的皮感覺到很多油去炸得粉嫩，白裡透紅的肉有加入紅麴