最早,我對司康的印象,覺得口感有點乾酥,且偏鹹或偏甜,後來才知,吃到的都是美式司康。又得知,司康,是英國的最常見的傳統點心, 又稱英式茶餅。近年,我們曾外帶吃過兩家英式司康(一家是在淡水的英國奶奶),其口感受到老婆所喜愛。每年的5/1勞動節,如果不是在六、日,因為兒子正常上課,少了一個大電燈泡,我往往就會一大早載著老婆,看她想去的哪個外縣市景點走走,順便吃吃當地美食,來一場難得沒兒子跟,倆人的一日約會。今年5/1,因故沒能跑離家住的新莊太遠,加上老婆沒有想法,於是我就近安排,覺得她會喜歡的某家日式早午餐店。