#旅の宿
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大寒前に早くも新竹の子。旅の宿「寿吉」(四万十市)に竹の子掘りの名人から届いた。ゆでたての竹の子は湯上がりの赤ちゃんのようだ。早春の香りと繊細な食感、そしてほのかな苦味がたまらない。#四万十川 #新タケノコ #春の味覚 #四万十市 #高知 #刺身 #グルメ #絶品 #四国 #旅