這份10分鐘可完成的日式味噌燒肉 (Japanese Miso Pork) ,簡單到料理新手也能輕鬆煮。完成後的味噌豬肉片,鹹香下飯,當作便當菜也適合。文末附雞肉、豬肉、海鮮、燉湯等延伸閱讀食譜。 肉片可以選擇自己喜歡的部位,像是梅花豬肉片、五花豬肉片等,甚至想換成牛肉片也沒問題,我選用的是梅花豬炒肉片。 接著來分享日式味噌燒肉食譜作法。 2人份 1. 梅花豬炒肉片 200g2. 洋蔥半顆3. 味噌 20g4. 日式淡醬油 15g5. 味醂 15g6. 橄欖油 1小匙7. 大蒜 2瓣8. 鹽適量 (可省略)