最喜歡吃明太子了!!明太子白飯、明太子烤馬鈴薯、明太子義大利麵全部我都喜歡~~~只要放一點點在白飯上就美味至極(照片裡的份量大概可以配上兩碗飯)明太子其實是用鹽跟辣椒醬醃漬過鱈魚卵就跟泡菜一樣,每一家做出來的口味會有些許不一樣但是大部份都鮮美至極!吃過忘不了啊~ 不過在台灣,要吃到明太子不是那麼容易都是要到日式居酒屋或是到餐廳才會看到menu有這道菜讓大家誤以為明太子好像是很高級的食材覺得他貴貴的好有距離感(所以要是在家端出這道菜保證制霸全場)殊不知明太子真的沒有很貴而且其實自己做明太子義大利麵超簡單!因為