新加坡與馬來西亞因地緣關係,故飲食文化相似性極高,時常被混為一談,叻沙、椰漿飯、海南雞、咖椰吐司等菜色,都是許多人心中美味的星馬異國美食。 多以麵飯為主食,因為宗教關係鮮少使用豬肉,調味受印度菜系影響,常使用大量辛香料及椰漿、香蘭葉等元素,造就出菜色多樣性與口味上豐富層次。 -- 「星馬快餐 Sin Ma Express」顧名思義,是星馬料理專門店,多設點在百貨或商場,隨著2023年年底新店裕隆城盛大開幕,「星馬快餐 Sin Ma Express」也進駐新店裕隆城威秀影城,讓逛街、看電影的消費者多了一種異國