#時間的茶

一、官方資訊與創作靈感： 架棧的陳室裡有實木茶盤與砂杯。 這是一杯關於時間的茶。 由生到熟，青到紅。 生煙炊煮水，80度沸水一劃，由高山到低川； 化開紋路，水留痕，後沉鎮而回甘，像一塊赤褐潤澤的石頭。 山底的磚屋生著炊煙，在山城的大氣遊走， 乾茶與紅牆沾染時間的顏色，人來去的步伐風乾了茶葉。 茶磚與木與土與城，一五十年間一同陳化。 執壺注水，水柱悠緩，由杯緣順時針轉水至中心，聽水的歌。 遠處木棧傳來舊山的歌謠，茶色黃紅透澄，茶味澀淨回甘。 生葉採於仍須書信的時候。倒流時間。 二、香氣結構： 上市年分→202