#普拉嬤嬤lamèrepoulard

千里迢迢來到法國聖米歇爾山，除了要好好看看這裡的獨特風景 當然也要品嚐一下聖米歇爾山最有名的普拉嬤嬤(La Mère Poulard)法式烘蛋了 百年老店普拉嬤嬤經典傳承古早時期的烘蛋烤法，味道獨樹一幟 其實普拉嬤嬤曾在台北展店，但是已經收店了真是可惜 來之前也有看普拉嬤嬤的評價，就是價位高一點的烘蛋，但來到這不吃還是可惜就試試看囉～ 開放式的普拉嬤嬤可以看到店門外就聚集一群遊客 就算不用餐也可以近距離觀賞經典烘蛋烤法製作過程 普拉嬤嬤傳統法式烘蛋跟一般鬆餅和歐姆蛋做法不同 可以看到廚師先將打澎的蛋白混合蛋