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吃牛排配的小餐包，四十年前，一個只賣一塊五，利潤很薄，烘焙業者大多都不想做。但中壢這位老闆逆向思考，別人不想做的，乾脆自己來做，並且努力研發多種口味，到今天成了桃園新竹一帶「最大供應商」，前幾年疫情期間，儘管牛排館叫貨量減少，但網路興起，鹹奶油餐包，生意好得不得了。 店家資訊： 人人麵包烘焙 地址：桃園市中壢區月眉路三段213號 電話：0933-783-215 ■台灣1001個故事 說不完的故事 每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！ 更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》 https:/

part1：【4屆牛肉麵冠軍 宅配冷凍包業績噴發】 「冠軍牛肉麵頭銜」，是很多牛肉麵老闆都想得到的肯定，這位老闆應該讓人很羨慕，他一口氣拿過四屆冠軍！因為爸爸就是賣牛肉麵起家，他從小耳濡目染，當完兵之後創業也是開牛肉麵店，但創業初期就遇到SARS攪局，最近幾年又有新冠疫情打擊，業績「慘歸零」，但老闆不灰心，把重心分到「宅配冷凍包」，現在也做成「網購熱門商品」，成功把危機，化為轉機。 店家資訊： 皇家傳承牛肉麵 地址：新北市板橋區新海路134號 電話：02-8258-5388 part2：【必比登加持 鴨肉飯