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#月と暦日めくり
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【 運動会の季節 】 スポーツの秋がやってきました。 最近は春に開催されることも多くなりましたが、 秋といえば運動会の季節ですね。 日本の運動会の起源は明治時...
1 年前
• 87 次觀看
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【旬の野菜/ミニトマト】 ミニトマトは甘酸っぱい味も楽しみです。 糖度は8度以上で苺の糖度と同じくらいです。 買ったミニトマトが、思っていたより 甘くないなぁ...
1 年前
• 63 次觀看
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【旬の野菜/トウガラシ】 旬を迎える野菜、トウガラシ。 収穫の時期は、夏から青トウガラシ、 秋頃には赤く色づいた赤トウガラシになります。 原産地は中南米で、...
1 年前
• 60 次觀看
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【7/25の読み物:梅干し】 梅干しの歴史は長く、奈良時代にはもう梅を使った薬があったそうです。 夏は梅仕事の季節、梅干しの副産物とも言える「柴漬け」もおすす...
1 年前
• 94 次觀看
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|2022年6月28日|火曜日| 「大葉(おおば)」 フレッシュな香りが食欲をそそる「大葉」。 「大葉」というのは、青い紫蘇のことだけを指すそうです。 赤...
1 年前
• 134 次觀看
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|2022年3月23日|水曜日| 旬の野菜「水菜(みずな)」 京野菜を代表する「水菜」。 今はスーパーなど日本全国どこでも手に入るお馴染みの野菜です。 独...
2 年前
• 65 次觀看
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|2022年1月27日|木曜日| 魚「マサバ」 大衆魚として絶大な知名度を誇る「マサバ(真鯖)」。 サバの代表格ともいえる魚です。 "鮮魚コーナーで見...
2 年前
• 67 次觀看
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|2021年12月22日|水曜日| 二十四節気「冬至(とうじ)」 冬至は二十四節気の22番目の節気で、毎年12月22日頃から1月4日頃までが冬至になります。 ...
2 年前
• 52 次觀看
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|2021年11月9日|火曜日| 食べ物「新蕎麦(しんそば)」 今日は、今が旬の「新蕎麦」のお話です。 新蕎麦は夏と秋の2回あり、今の新蕎麦は「秋新」と呼ばれ...
2 年前
• 52 次觀看
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