#東港瑞字號旗魚黑輪

(00:00:00) 農村豐盛割稻飯 偏鄉巷弄排隊奇景 這個排隊的景象，出現在南臺灣的偏鄉巷口。老闆娘端出來的，是象徵豐收喜悅的割稻飯。 店家資訊: 萬丹無名飯湯 電話：08-706-2047 地址：屏東縣萬丹鄉灣內路252號 (00:08:29) 辦桌菜尾升級豐盛大鍋菜 客家小鎮特有美味 辦桌剩下的菜尾，總會被惜食愛物的婆婆媽媽打包回家，重製加料，就又變出一道美味佳餚．讓菜尾不再是剩菜。餐廳老闆腦筋動得快，把菜尾做成大鍋菜，這樣的做法，在屏東客家鄉鎮相當流行，竹田有一家老麵店，就靠著大鍋菜和拿手的鹹湯圓．

(00:00:00) 台南八十年蝦仁飯 好手藝傳賢不傳子 事業或者手藝，非得一定要傳給孩子嗎，台南這家蝦仁飯的老闆，就有不同的想法和做法，他把打拼一輩子的事業，傳給肯學、肯做，又願意吃苦耐勞的人，而這個人就算是沒有血緣關係也沒關係。所以過去在廚房洗菜打雜的小廚師，因為老闆的慧眼識英雄，現在有機會承接老字號招牌，延續飄香八十年的古早味。 店家資訊: 集品蝦仁飯 地址:台南市中西區海安路一段107號 電話:06-226-3929 (00:08:48) 高雄虱目魚熱粥 姊妹掌杓四十載 接下來我們要帶您到高雄鹽埕，