#林聰明沙鍋魚頭菜單
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![[嘉義] 林聰明沙鍋魚頭：砂鍋菜好好吃！附林聰明沙鍋魚頭菜單(內用/外用菜單)](https://cdn.pinqueue.com/upload/2024/02/27/8bed1cfdb3ce.jpg)
林聰明沙鍋魚頭是不少人來嘉義必吃的老字號嘉義小吃，位在嘉義熱鬧的文化路夜市中 自從林聰明登上Netflix世界小吃亞洲篇後，排隊人潮更是絡繹不絕 之前吃過林聰明的冷凍宅配包後，就被這濃厚口味的沙鍋菜給迷住了 難得來趟嘉義，當然要把朝聖林聰明排入行程裡！ 只是文化夜市假
![[嘉義美食]【林聰明沙鍋魚頭-中正創始總店】嘉義60年小吃奇蹟 三代傳承好滋味 觀光客必吃 過年宅配美食 @蛋寶趴趴go](https://cdn.pinqueue.com/upload/2024/04/27/eb3855632515.jpg)
擁有三代歷史的嘉義特色小吃， 【林聰明沙鍋魚頭-中正創始總店】 以自已名字作為招牌，就是料理品質的保証。 以細火熬煮出沙鍋菜湯底，搭配新鮮的大頭鰱， 做出的「沙鍋魚頭」用料實在，湯頭甘甜香濃醇口， 加上特製沙茶醬，香香辣辣一吃難忘！ 無論平日或假日，排隊人潮總是絡