新竹這個地方雖然不大,但光是魯肉飯這個小吃就分了許多門派,有南部口味的偏甜派、胡椒派、肥肉系等等,有許多老店甚至是家族經營分支出來的,這次就挑選了六間新竹精選魯肉飯給各位參考。不過最後還是要說,每個人的口味和喜好都不同,以下只是純粹個人喜好,有漏掉的遺珠之憾也歡迎分享給我喔! 1.柳家肉燥飯 - 新竹市北區中山路75號 柳家肉燥飯位在城隍廟內,是已經營90年的超級老店,他們的肉燥飯滷汁非常香不會過油,瘦肉肥肉的比例控制得很好,搭配少量酸菜解油膩,胡椒讓味道更加提升,白飯粒粒分明軟硬適中。 詳細圖文文章: 【