#梢 では3/6(月)~19(日)までの2週間限定で、豊かな海を誇る“加”賀と“能”登の間で水揚げされ、品質とサイズで厳しく選別された #加能ガニ の旨味を存分に味わうディナーコースを提供します。旬の名残を映す #日本料理 ならではの醍醐味をぜひ。https://t.co/Du1EHYQ1h7#かに #蟹 pic.twitter.com/eKGTFmE2z7— Park Hyatt Tokyo (@ParkHyattTokyo) February 21, 2023
Chef Yoshida of #Kozue at the @parkhyatttokyo sent me home with #onigiri from the dinner. Ayu sweetfish and Kyoto manganji green peppers cooked with rice in a #donabe were the last savory course of the Japanese cuisine meal. #japanesefood #onigiriforlove