#梧棲素食水煎包

來自南投草屯、有50多年歷史的連鎖水煎包店"光慧水煎包"在梧棲也有分店了，好像也是台中海線的第一間吧，他們的水煎包是素食可以吃的，口味種類比起一般素食水煎包更多，一共有高麗菜、竹筍和冬粉三種口味，外皮煎得酥酥的，紮實口感有一種像在吃餡餅的感覺，內餡用料相當實在也很飽滿，吃到最底下都還有內餡，口味方面有不少網友都推薦冬粉，但我個人偏愛竹筍，選用來自南投的竹筍，切成丁狀，口感爽脆鮮甜，越吃越好吃。店家生意相當不錯，尤其早上幾乎都是一鍋剛出爐不到5分鐘就賣光了，相當誇張，建議可以事先電話預訂，不然就是下午來買，店