當你在商場閒逛,轉角傳來的焦糖爆谷香氣,迫使你停下腳步;在主題公園遊玩正歡,途經小食檔時傳來的烤魷魚香氣,將你的注意力完全轉移...這些誘人香氣的幕後黑手,就是「梅納反應」!今集兩位獵人將會揭開梅納反應的神秘面紗,並透過親手炮製香港傳統美食——燒豬,直接體會梅納反應對食物味道的昇華! -----------------------------------------------------------------------------------------------------------------