#櫻花蝦料理

藝享屋位於新竹後火車站，接近新竹孔廟和新竹市立動物園周遭的美食餐廳。整個店面整理的一層不染，入門後馬上映入眼簾的，是一個偌大的開放式廚房和後方的烤爐，且藝術氛圍更是滿滿，使用的餐桌和餐具，個個都是精心挑選過的。 店長不僅是製茶師傅，也是料理高手，功夫炒飯和手工薄皮披薩也難不倒他。 看他製作手工薄皮野豬披薩，感覺好熟練。他不僅懂得料理還是一名製茶師。林店長製作手工披薩的能耐也是令人驚艷，秉持與製茶般的講究，從揉麵團到入窯出窯，都能看出他的細心與要求，而且還放上義大利進口的濃郁起司，讓整體口感更加風味迷人，忍不

櫻花蝦絲瓜好清爽， 簡單的料理，迸發出奇妙好滋味， 加入櫻花後， 清炒絲瓜顯得更為高雅貴氣了呢！ ＜櫻花蝦絲瓜＞材料：2人份 1.絲瓜一條（340g） 2.櫻花蝦40g（我選用溪和水產的生鮮櫻花蝦） 3.薑2片（7g） 4.蒜頭2瓣（4g） 5.水40c.c. 6.鹽巴適量 若懶得外出採買食材，蝦皮上有超多選擇，挺方便的：

櫻花蝦炒高麗菜是我減脂期間最常吃的一道料理，他簡單好做、香氣十足又好吃，即便不是想減脂的人也可以常炒這道菜～ 這次準備的是3~4人份的炒高麗菜，你可以依用餐情境增減菜量囉。 【食材】 高麗菜...700公克 或 半顆。 櫻花蝦...5克 或 1小把。 芥花油或沙拉油...5毫升。 【