#經濟實惠編: 蒙古酸奶鍋.大漠風沙骨.麻椒大肉~太好吃啦 【進擊的台灣】 椒麻噴香陝西菜 飛火絕技鑊氣足 請鎖定本週日晚間八點 57頻道 東森財經台 進擊的台灣 #進擊的台灣#台北東區美食#永吉路30巷美食#陝西菜#粵菜 在台北永吉路的巷弄裡,有一間內行人才知道的陝西菜,鮮嫩鼓雜牛肉、噴香麻椒大肉,每一道都是外面非常少見的料理,老闆袁家祥用大火炒出一盤盤,鑊氣十足的功夫菜,獨特側翻手技,讓人看得是嘆為觀止,另外還有熱騰騰的蒙古酸奶鍋,用老湯熬煮,放入自製酸奶跟炕頭菜,口味道地,也非常特別。 記者:許容嘉