#法國名廚

GQ France 邀請 Philippe Etchebest 解析電影中的烹飪場景。 Philippe Etchebest 是一位著名廚師，同時也是法國電視節目主持人。他可以說是五星級和米其林指南的常客。他目前是 M6 頂級大廚的評委。 #經典電影大解密 #廚師 #料理鼠王 【GQ科普長知識全系列】►https://smarturl.it/u1fdiw 【經典電影大解密全系列】►https://smarturl.it/nlbzma 【明星私宅大公開全系列】►https://smarturl.it/l75a

GQ France 邀請 Philippe Etchebest 解析電影中的烹飪場景。 Philippe Etchebest 是一位著名廚師，同時也是法國電視節目主持人。他可以說是五星級和米其林指南的常客。他目前是 M6 頂級大廚的評委。 00:00 Intro 00:29 料理鼠王 03:22 王牌大主廚 05:55 餐廳失控夜 08:07 美食家 11:37 美味不設限 #經典電影大解密 #廚師 【更多熱門主題推薦】 【刺青旅行】瘦子、Josh Lin分享自身刺青背後故事 ► http://bit.ly

這是一道非常傳統的法國菜，靈感來自法國名廚Paul Bocuse招牌菜，在魚肉上鋪上一層薄薄的薯仔片，做成魚鱗效果；這道菜傳統是將薯仔煎脆，不過用焗爐做，避免反面煎魚的時候失敗的機會。只要大家可以將薯片整齊排在魚肉上，保證零失敗上菜。如何在家做這道星級名菜？怎樣焗魚不

米其林二星餐廳「祥雲龍吟」位於台北大直米其林聚落，在10月31日無預警發出公告，表示將要營業到11月底，12月開始就要暫時歇業。 💰訂閱【94要賺錢】頻道，按下小鈴鐺！更多投資理財秘笈報你知 💰最新【台股行情資訊】與【財經新聞】即時報： https://stock.setn.com #祥雲龍