想要用IH爐來做一份美味可口的下午茶點嗎? 孩子的最愛!!! 這邊教給您 IH感應爐建議 建議功率:800W,小火蒸煮 最後乾煎食,可以最大火力上色 材料準備 ・ 法國吐司或生吐司 ・ 蛋 ・ 牛奶(一顆蛋對50g牛奶) ・ 蜂蜜或果醬,少許糖 料理步驟 先將奶蛋液混合好,置入些許鹽巴 兩面麵包沾勻後,密封保存置入冰箱冷藏10分鐘 煎煮前,確定飽滿吸了混合奶蛋液且不軟爛 用煎盤小火上一點奶油(大火易燒焦),放上沾滿奶蛋液的吐司 蓋上小鍋蓋,用蒸煮方式讓吐司熟透 兩面熟透後乾煎上色 食用前灑上肉桂粉或糖粉裝飾