#法式甜品 - PinQueue

Chocolate decorations, Molly try to make her first time. 这该死的胜负欲哈哈

1 個月前

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Chocolate decorations, Molly try to make her first time. 这该死的胜负欲哈哈

#TalkFood【#吃好吃】上環閃電泡芙專賣店玩味十足蒙羅麗莎泡芙人氣法式烘焙甜品網店Ohlalagout創立於2019年，專售各款法式甜品，包括：閃電泡...

9 個月前

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#TalkFood【#吃好吃】上環閃電泡芙專賣店玩味十足蒙羅麗莎泡芙人氣法式烘焙甜品網店Ohlalagout創立於2019年，專售各款法式甜品，包括：閃電泡芙、丹麥酥，法式葡撻等等，推出的閃電泡芙是不少客人的散水餅心水，開業至今售出超過32萬件。 Ohlalagout近日在上環開設第一間閃電泡芙專賣店，十多款口味，除了原有的熱賣款式，還新開發三款閃電泡芙，只在新店開張期間限定發售。或許香港人對閃電泡芙的認識不算太深，閃電泡芙其實是十九世紀在法國流行的甜點，因其太美味，總讓人咻一下吃完，如閃電般快速，所以

100%Chocolate Golden Fish Showpiece By Our talented Pastry staff Sylvia. 教小红同学做她的...

11 個月前

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100%Chocolate Golden Fish Showpiece By Our talented Pastry staff Sylvia. 教小红同学做她的第一只小金鱼

這款甜點要花48小時，吃到欲罷不能！？留法主廚教你做提拉米蘇閃電泡芙 ft.范雯Pia

11 個月前

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厭世甜點店

留法甜點師Pia，再度造訪厭世甜點店這次帶來特製的閃電泡芙，從前置作業到組裝完成，時間超過48小時？究竟是什麼滋味，讓團隊吃到欲罷不能，記得看到最後快來追蹤Pia老師IG👉piapiapia_fan 提拉米蘇閃電泡芙材料表 ------------------------ 泡芙殼牛奶50g/水50g/無鹽奶油45g/細砂糖2g/鹽2g/T55(中筋麵粉)55g/全蛋95g 泡芙脆皮無鹽奶油50g/二號砂糖50g/T55(中筋麵粉)45g/可可粉4.5g 咖啡打發甘納許鮮奶油250g/磨碎的咖啡豆

Cake in White Apple and Chestnut, Strawberries, Fruits niuyingping charlie_248744...

1 年前

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It's time to get back to work #peninsulahotel #peninsula #pastry #pastrypassion...

1 年前

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覆盆子鏡面瑪德蓮混色漸層靠這招…!?

1 年前

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厭世甜點店

人要衣裝，佛要金裝，基礎甜點也要超進化鏡面瑪德蓮蛋糕，外觀和口感一起Up up!! 瑪德蓮蛋糕無鹽奶油55g/低筋麵粉55g/杏仁粉10g/泡打粉3g/檸檬汁5g/砂糖45g/蜂蜜10g/乾燥覆盆子5g/雞蛋1顆/檸檬皮半顆/鹽和香草籽醬些許鏡面淋醬白巧克力30g/檸檬巧克力30g/草莓巧克力30g 烤