#法式經典巧克力蛋糕
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***開啟字幕CC有詳細步驟*** RECIPE ▼材料 Ingredients Unsalted Butter 無鹽奶油 45g Dark Chocolate 70% 黑巧克力70% 60g Whipping Cream 鮮奶油 40ml Egg Yolk 蛋黃 2 Cake Flour 低筋麵粉 15g Cocoa Powder 可可粉 30g Egg White 蛋白 2 Lemon Juice 檸檬汁 1g S