#泰國辣椒醬

原來泰國的辣椒醬不是我想像中的醬！ 之前看到這家「Mae-Sri-Bua辣椒醬」覺得很特別， 香香鬆鬆的很像台灣的肉鬆， 好奇之後嘗試了一下～居然還不錯♥ 口感蠻好的，辣度也十足， 在這冷冷的冬天當零食吃很過癮， 也可以當作拌麵拌飯的佐料呢！ 【蒜香蝦頭辣椒醬】 蝦頭辣椒醬就真的是蝦頭做的XD 一塊塊的感覺很鮮明， 一打開蓋子就聞到挺濃郁的蝦味ww 口感很酥脆，有點像更脆的蝦皮， 不過辣度還蠻明顯的， 大概是小~中辣左右，味道挺不錯～ 【冬陰功蘑菇辣椒醬】 這是菇菇做的辣椒醬！ 這個辣椒醬的辣度比蝦頭的重一

最近介紹了有關泰國春武里府(ChonBuri)的是拉差(Sriarcha)小城的文章，許多人可能比較熟悉的是綠色小頭「Sriarcha是拉差辣椒醬」，對吧？ 許多人泰國自由行必買泰式料理清單中，會有Sriarcha是拉差辣椒醬這一項，因為烤肉、炸物沾很夠味，炒菜調味也很方便。 市面上「Sriarc