#海南美食

据说马来西亚在英国殖民时期，大多数的海南人都是在洋人家当私厨或者帮佣。因而受到洋人的饮食习惯影响，让后来自立门户的海南人把咖啡和西餐融入到马来西亚的饮食文化里。比如经典的海南鸡扒和烤牛油咖椰吐司，在外国人的眼里却是非常熟悉又陌生的感觉呢！西式的做法融入中式的调味和本土食材，让马来西亚海南料理有着中西合璧的精髓！ ------------------- 身为海南人的林先生以前年轻时曾在E&O酒店厨房学工，当时有缘遇到贵人传授烹饪功夫，造就如今烧得一手美味的海南料理。如今这档海南餐在此营业已将近40年了。临近的

本期美味： ​​海南省的陵水黎族自治县位于海南岛的东南部，陵水的美食除了海里的美味，还有黎族传统食物。游客可以去海边渔排上，品尝一顿“疍家美食”；也可以到陵水当地最热闹的夜市——新村镇夜市，和陵水的特色美食不期而遇。 ■□欢迎订阅美食中国 Tasty China频道■□

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