#清蒸鯛魚片

超下飯的「甘口麻婆豆腐」不會辣也一樣開胃、 一端上桌配著白飯吃不停耶！！ [甘口麻婆豆腐] 材料：板豆腐1塊, 丸米麻婆豆腐調理醬1包, 豬絞肉少許 這天的料理小法寶就是日本「丸米麻婆豆腐調理醬」 有甘口及辛味兩種，要跟孩子一起享用所以就煮了甘口！！ 先將板豆腐切成適當大小。 豬絞肉稍微略炒一下至變色。 倒入丸米麻婆豆腐調理醬煮至滾。 最後加入板豆腐續煮至滾即可盛盤。 只要一包「丸米麻婆豆腐調理醬」就輕鬆搞定一盤喔～ 濃郁豆香真的非常開胃、默默吃下過多白飯（笑） 延伸閱讀： （點進去有連結！！） 迷人的「麻

簡單又好吃「滷豆干/滷米血」 小孩的便當配菜、媽媽的下酒菜（笑） [滷豆干/滷米血] 材料：豆干1盒, 米血1塊, 鳥蛋適量 醬汁：冰糖20g, 醬油50g, 水20cc, 八角4顆 準備來滷豆干及米血、外加小孩愛的鳥蛋！！ 醬汁材料通通倒入電鍋內鍋。 先將豆干米血切成塊狀後與鳥蛋一同放入鍋中、稍微拌一拌～ 接著外鍋以一杯水的時間加熱。 電鍋開關跳起後直接將內鍋放置於瓦斯爐上加熱至收汁。 油油亮亮「滷豆干/滷米血」色香味俱全！！ 色澤超美的～～好像可以賣了（笑） 吃起來鹹中帶甜非常好吃！！ 我喜歡撒些許胡椒

這道「檸檬鮮蝦義大利麵」非常適合現在炎熱的天氣～ 味道清新不膩口，夏日必吃！！ [檸檬鮮蝦義大利麵] 材料：義大利麵條2人份, 蒜片及蒜香奶油醬少許, 蝦仁適量, 鹽及黑胡椒少許, 檸檬汁少許 這次用天廚「紐西蘭細精鹽」無論中西式料理都很適合烹調， 有名的鼎泰豐也是使用這款唷！！ 先將義大利麵條放入滾水中、煮約12分鐘（可按照包裝上說明時間） 接著加入一匙鹽調味，除了可增加麵條風味外還能增強麵條的韌性口感喔！！ 另外取一鍋倒入些許油炒香蒜片及蝦仁。 接著放入煮熟的義大利麵及一大匙的蒜香奶油醬炒勻。 擠入些許

用平底鍋簡單完成「肉鬆吐司捲」 沾上蛋液的吐司捲香噴噴好美味～～～ [肉鬆吐司捲] 材料：吐司4片, 肉鬆適量, 美乃滋適量, 雞蛋液1顆 先將吐司桿平、擠入美乃滋並撒上肉鬆。 接著捲起來～～ 將吐司捲裹上雞蛋液。 放入平底鍋煎至金黃、左右兩側擠上美乃滋並黏上肉鬆即完成。 香噴噴「肉鬆吐司捲」美味上桌！！ 金黃色的吐司模樣好誘人～ 每一口都吃得到肉鬆而且吐司充滿著蛋香真的好好吃！！ 延伸閱讀： （點進去有連結！！） 巨好吃「焦糖鳳梨」酸甜香脆好滋味。 免開火「地瓜粉蒸肉」口感綿密又Q彈！！ 電鍋料理「咖哩炊

用鬆餅機簡單做「熱狗小餐包」 只需三種材料而且加了豆腐讓口感更有彈性喔！！ [熱狗小餐包] 材料 : 雞蛋1顆、鬆餅粉150g、豆腐75g, 雞蛋液少許 雞蛋及豆腐放入小V多功能食物調理機打勻。 倒入鬆餅粉。 打成糊狀。 使用小V鬆餅機並裝入費南雪烤盤後預熱，接著擠入麵糊。 放上熱狗後在周圍抹上些許雞蛋液、蓋上蓋子加熱4分鐘。 輕輕鬆鬆「熱狗小餐包」就完成啦！！ 擠上些許美乃滋及番茄醬增加香氣及口感～ 加了豆腐來製作麵糊讓口感富有嚼勁、咬下帶汁熱狗超好吃～～ 延伸閱讀： （點進去有連結！！） 電鍋料理「清蒸

經常料理「清蒸鯛魚片」給喜歡吃魚的孩子們， 使用電鍋簡單快速又美味～ [清蒸鯛魚片] 材料：鯛魚片適量, 薑片及蔥段少許, 鰹魚醬油適量, 熱油少許, 白芝麻及蔥絲少許 直接使用鯛魚片來料理超省事！！ 魚片放置在盤中擺上薑片及蔥段，電鍋以一杯水時間加熱。 取出擺上蔥絲及白芝麻裝飾接著淋上適量的鰹魚醬油， 最後倒入些許熱油激發香氣～ 好上手「清蒸鯛魚片」輕鬆上桌！！ 清蒸方式健康好吃不上火，鮮嫩多汁真是百吃不膩！！ 延伸閱讀： （點進去有連結！！） 零難度「蒲燒菇菇鯛魚飯」鹹甜鹹甜好下飯。 氣炸鍋「紙包奶油檸