#溼式熟成
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在家吃和牛耶！也太幸福了！ 食肉老衲是頂級食材進口商，專門進口日本宮崎縣A5和牛和澳洲M9和牛， 肉品都是從產地直接以原塊肉包裝冷藏空運來台，經過14天溼式熟成，將和牛風味再提升， 師傅再依照下單部位精修肉品，去除多餘的筋膜以及油塊，再以-40度急速冷凍保鮮出貨給消費