(00:00:14)紅糟肉圓王 艋舺人上癮 吃百年不膩 一顆手工紅糟肉圓,傳承四代人的廚房技藝,也串起老萬華人的懷念古早味。這家肉圓店的阿祖,當初從新竹舉家搬到艋舺討生活,雙肩挑著扁擔,到處叫賣肉圓,新竹的紅糟口味受到台北味蕾的歡迎,也滋養了肉圓一家人的生活;能夠走過百年,從攤販變成名店,憑藉的是一代傳過一代,對工作的熱忱和對細節的堅持不妥協。 店家資訊: 川業肉圓(Chuan-yeh) 地址:台北市萬華區廣州街165號 電話:02-2308-1641 (00:07:46)家傳四代 孝心圓滿的老字號肉圓 高