#潮菜
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本期美味：鲜甜可口的鱼饭，承载着浓浓的乡愁；爽脆不腻的油泡麦穗鱿鱼，蕴含着美好的寓意和祝福；热气腾腾的沙茶牛肉火锅，彰显着精工细作的美食传统。汕头人用心把对传统的敬意通过双手，赋予在了一道道活色生香的美食之中。 ■□欢迎订阅美食中国 Tasty China频道■□ https://bit.ly/tastyChina 《味道》https://bit.ly/2POtxh2 ■□节目简介■□ 美食文化探索类节目。荟萃美食精华，传播美食文化，“让生活更有味”。 ■□更多精彩美食节目■□ 《寻味东莞》https://
■□欢迎订阅美食中国 Tasty China频道■□ https://bit.ly/tastyChina 《味道》https://bit.ly/2POtxh2 ■□节目简介■□ 美食文化探索类节目。荟萃美食精华，传播美食文化，“让生活更有味”。 ■□更多精彩美食节目■□ 《寻味东莞》https://bit.ly/3mUUVL9 《中国味道2019》https://bit.ly/3BV1mWd 《美食中国》https://bit.ly/2XokKF2 《千年陕菜》https://bit.ly/3DTjqys
本期美味：百节年为首，春节一直都是人们心中最热闹、最温情的节日，生活在广东汕头的人们创造了丰富多彩的饮食文化，形成了独特的年味传承，在这里，究竟什么样的美食能登上人们的节日餐桌？味道调查员带您走进广东汕头，探寻汕头人春节餐桌上的经典年味。 ■□欢迎订阅美食中国 Tasty China频道■□ https://bit.ly/tastyChina 《味道》https://bit.ly/2POtxh2 ■□节目简介■□ 美食文化探索类节目。荟萃美食精华，传播美食文化，“让生活更有味”。 ■□更多精彩美食节目■□
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潮菜打冷｜韭菜豬紅 Pig Blood Curd with Chinese Chives｜潮州菜｜自家製｜慳好多｜神還原｜重口味｜打冷｜潮菜 濃濃的醬汁滲入香甜的韭菜和彈牙的豬紅中，難怪每次打冷都會叫韭菜豬紅，不過又有很多人認為這道菜，因為「唔抵食」。的確，韭菜豬紅的材料價錢便宜及常見，做法亦十分簡單，大家都可以在家一試！豬紅邊度買？豆腐檔就有！ 完整食譜 full recipe: https://cook1cook.com/recipe/54499 0:00 開始 0:20 材料 0:42 開始烹調 3:
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