金瓜米粉做法簡單,是我們家資深主婦陳媽媽的拿手菜之一 最近陳爸的菜園收穫了幾顆夏季南瓜,金瓜米粉就成了這陣子餐桌出場率很高的一品 其實是夏天天氣熱,陳媽媽不想花時間煮太多菜,快速炒一鍋金瓜米粉輕鬆搞定 來跟著資深主婦的腳步,炒一盤經典的古早味吧! 金瓜米粉材料 米粉(炊粉) 一包 南瓜 半顆 豬肉絲 100g 五花肉為佳 蝦米 20g 乾香菇 五到七朵 蔥 約兩根 高麗菜 1/4顆 鹽 適量 胡椒粉 適量 醬油 適量 香菇素蠔油 適量 以上材料約四到五人份 金瓜米粉做法 1. 先處理食材,香菇、蝦米分別泡水