#炸雞捲

這家食堂雖然只是賣海鮮麵，但老闆為了有好又穩定的食材來源，不僅直接把捕小卷的漁船包下來，漁船進港後漁獲全買。甚至也因為廠商送來的蚵不新鮮，就直接關門不做生意，就算損失一天的營業額也要顧好品質。對食材的堅持卻和價格不成正比，因為老闆雖然提供新鮮的海鮮為主，但顧客說價格卻吃得飽也滿足，CP值超高，老闆對品質堅持，再加上傑出的料理手藝，不少饕客封他是痛風也要吃的海鮮麵。而老闆的爸爸也是日式料理好手，從小看著爸爸的美味料理，讓客人一臉幸福的樣子，就讓老闆感到羨慕，因此從小也下定決心，跟上爸爸的腳步成為廚師，家學淵源

part1：【台南大樹下的秘境美食 柴燒雞人氣NO.1】 https://youtu.be/NE2ENIW457w 台南楠西鄰近梅嶺和曾文水庫，有一家開在百年大樹下的秘境餐廳。老闆一家人農忙時種水果、農閒時就轉戰餐廳。兩種工作都很忙碌，但也都很專業專精；老闆種植的愛文芒果得到評鑑冠軍，自家開發的柴燒風味餐，像咖啡雞、滷豬腳、窯烤披薩和麵包，也都很受遊客喜愛，假日常常訂不到座位。如今，曾經在米其林二星餐廳工作的兒子回到家鄉，幫忙父母打點餐廳。一家人聯手用愛烹煮大樹下柴燒的傳家美味。 店家資訊： 莊子大樹 地址

#好想去喔wantogo #一中商圈 #銅板美食 #一中街 00:00 精采預告 01:01 花囍家日式料理製研所 04:07 多多茶坊 05:11 老窗白糖粿 05:59 金蕉堂-日式炸物 06:56 路邊炸蝦天婦羅 08:12 柯家蔥油餅 09:01 周湯包 10:00 迷你一口臭豆腐 今天要帶大家來到台中必逛的「一中商圈」！ 我們精選８間高評價銅板美食😋有隱藏版的奇特飲料店 獨創8種口味的彩色白糖粿、銅板價卻料爆多的炸蝦天婦羅😋 最後還有復古昭和風日式料理店，最便宜丼飯竟然不用百元 ‼ - 好想去喔

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