#烤全猪

本期美味：四川省石棉县，一个多民族聚居的地区，多元文化在这里融汇，形成粗犷豪放却又细致入微的饮食文化。两米多长的长扦烤肉仅靠一碗盐水就可以激发出羊肉的极致鲜味；居住在石棉县的彝族人宰鸡褪毛竟然直接用火燎。本期节目走进四川省石棉县，领略不一样的乡间美味。 ■□欢迎订阅美食中国 Tasty China频道■□ https://www.youtube.com/@TastyChina 《味道》4K https://www.youtube.com/playlist?list=PLoFgjsHU7UTB7LFg6IQw

■□欢迎订阅美食中国 Tasty China频道■□ https://bit.ly/tastyChina 《精选美食合集》https://bit.ly/3NXYUBQ 《2024年夜饭倒计时》https://bit.ly/nianyefan2024 ■□节目简介■□ 民以食为天。五千年的华夏文明，孕育了博大精深的中国食文化。食中的烟火气，就是生活。就像吃饭是为了活着，可活着却不只是为了吃饭一样，饮食首先是为了果腹，但也不仅仅是为了果腹；食文化代表的不只是食物本身，更是不断传承的制作技艺以及蕴含的历史文化。