食譜:recipe(Scroll down for recipes in English) 烤盤尺寸 28×28cm 麵包4個(每個130克) 中筋麵粉 300克 牛奶 130克 (30℃-37℃) 雞蛋1個(帶殼65克,蛋液55克) 酵母 3克 鹽 2克 無鹽黃油 30克 食用油 20克 烘烤: 提前預熱烤箱15分鐘,230℃ 230℃ 烤18分鐘 recipe: Baking pan size 28×28cm 4 loaves (130g each) 300g all-purpose flour 130