#無錫排骨

店名：願景軒餐廳 地址：高雄市三民區同盟三路726號 電話：07 322 1888 營業時間：11：30～14：00 / 17：30～21：00 願景軒餐廳開在美都路跟同盟路的交口， 鄰近願景橋，可能也是因為這個原因，所以才會叫做「願景」軒餐廳。 這間餐廳是老妹找的， 之前有吃過一次，是一位長輩

咕咕義小餐館，如果早些年曾待過中科一帶朋友，對這家店應該不陌生，那是我剛來台中很常在租屋附近吃的一家店，所以，一聽到咕咕義回來了，滿開心的。 老闆和店名都沒有變，但是在經營方式及菜單上卻有了調整，主打以中式套餐為主，當年我很愛的義大利麵只剩兩種選擇，小點心的

鹼粽，是一種米粒稍呈粘糊狀，口感近似粿的粽子。一般不包餡，本身沒有味道，多沾白糖蜂蜜一起吃。以前的鹼粽，是添加硼砂以獲致粘糊效果，並避免粘住粽葉。但因硼砂對人體不好，所以現在多用鹼油、三偏磷酸鈉取代。在日本九州的地區，有類似鹼粽的甜點，叫灰汁卷（あくまき）。基本做法與鹼粽大致相同，但不加餡，不加味，形狀扁長，尺寸大。煮熟後，打開切小，加黑糖粉，大豆粉等吃。 👉詳細文字食譜 http://amacooky.com/鹼粽/ 👉阿媽煮料 http://amacooky.com 如果喜歡這個影片，請Like我們👍